Etudes Ad Hoc

La réalisation d'une étude Ad Hoc résulte de la demande d'un client pour une problématique spécifique (marché, opérateur, consommation de produits, distribution, ...) et doit répondre à un cahier des charges précis et validé par le maître d'ouvrage.

Face à de nombreuses demandes portant sur des thématiques très variées, GIRA Foodservice s'est fixé la philosophie suivante : répondre favorablement dans ses domaines de compétence.

D'une manière générale, l'exécution d'une étude ad hoc est plus complexe et le client attend des résultats précis et fiables sur la base desquels il pourra fixer des objectifs stratégiques pour son entreprise : la qualité d'un projet Ad Hoc doit être irréprochable. Et les résultats obtenus dépendront aussi du professionnalisme de l'équipe, de son expertise technique et de son implication dans le projet.

Compte tenu de sa longue expérience du marché de la restauration, GIRA Foodservice considère que les thématiques suivantes font partie de sa meilleure expertise:

• évaluation du potentiel de développement sur un secteur de la CHD
• analyse de la problématique de la distribution sur le marché de la CHD
• position concurrentielle d'un acteur du marché (opérateur, distributeur)
• quantification de la consommation d'un produit alimentaire ou d'une boisson en CHD et forces et faiblesses de l'entreprise et de ses marques
• position d'un fournisseur en termes de part de marché, positionnement de ses marques, opportunités de développement
• attitudes et attentes du consommateur face à un nouveau concept de restauration ou à une nouvelle offre-produit

Contactez-nous pour définir une méthodologie d’investigation propre à vos catégories de produits.