Notre histoire

Pour de nombreuses sociétés françaises ou européennes présentes sur les marchés FOODSERVICE, l’institut d’études GIRA constitue une source précieuse d’informations, et très souvent une référence dans l’analyse du fonctionnement des marchés.

Depuis sa création en 1970 et sa spécialisation sur le marché foodservice en 1989, GIRA FOODSERVICE n’a cessé d’explorer l’activité FOODSERVICE dans tous ses aspects :

• organisation de la gestion des restaurants et suivi des opérateurs structurés
• organisation des achats et analyse des besoins (alimentation, boissons, équipement)
• organisation de la distribution et analyse de l’activité des acteurs (grossistes, cash & carry, prestataires logistiques)
• évolution des comportements du consommateur et de ses attentes hors domicile

Autant de domaines d’expertise que GIRA FOODSERVICE met au service de ses clients à travers :

• des analyses à l’ensemble des pays européens
• des observatoires annuels sur l’activité des opérateurs-clés (sociétés de restauration collective, chaînes de restaurants, opérateurs des transports)
• des panels de consommation (produits alimentaires et boissons) sur le marché français
• l’assistance et le conseil stratégique auprès d’acteurs du marché Foodservice

En 2015, IRI l’expert des produits de grande consommation et de la distribution devient actionnaire majoritaire de GIRA Foodservice. Cette nouvelle alliance s’inscrit dans une volonté de fournir une offre complète de services, d’analyses et de solutions aux acteurs des différentes filières agroalimentaires.

Aujourd'hui, GIRA Foodservice est considéré comme LE CRÉATEUR D’INFORMATIONS sur les marchés FOODSERVICE.